Bewirtschaftung



Dazu gehören 48 Milchkühe, 65 Jungrinder zur Zucht und Mast, sowie 75 Schweine zur Mast. Alle Kühe und Rinder sind bei uns auf dem Hof geboren.


1989 haben wir den Hof auf ökologischen Landbau umgestellt.
Unsere Bio-Kontroll-Nr. lautet DE-HE-012-2001A.
Die Code-Nr. Kontrollstelle: DE-Öko-012.
Seit 1993 gehören wir dem Ökoverband Gäa unter der Nr. TH-1-93-17 an.

Die Verarbeitung und Vermarktung unserer Produkte erfolgt
konventionell über die "Rhöner Bauernladen GbR Helga und Oswald Henkel", Mahlertsmühle 3; 36145 Hofbieber-Mahlerts.
Dieser Bereich ist nicht Öko-zertifiziert!
So erfolgt z.B. die Wurstherstellung konventionell nach überlieferten traditionellen Rezepten bei unserem Hausmetzger.

Wer mehr über uns wissen möchte, kann uns gerne auf unserem Hof oder auf dem Markt  besuchen.