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Geschichte und weitere Infos |
Rhönhof-Henkel
Mahlertsmühle 3
36145 Mahlerts /Rhön
Zur Familie Henkel gehören:
| · | Oma Veronika Henkel Jahrgang 1924
| | · | Das Betriebsleiterehepaar Helga Henkel geb. 1963 und Oswald Henkel geb.1957
| | · | Die Söhne Christoph geb. 1986, Joseph geb. 1989 und Philipp geb. 1992.
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Bewirtschaftete Flächen: 85 ha
Bio-Anbau seit 1989
Davon
| Wald | 7 ha | | Ackerland | 12 ha | | Grünland | 66 ha | | Davon Pachtland | 53 ha |
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In Höhenlagen von 380m -600m ü. NN, bei ca. 800 mm Jahresniederschlägen und durchschnittlicher Jahrestemperatur von 6,6-7,0 Grad Celsius.
Viehbestand: ( Durchschnittsbestand / Jahr )
Milchkühe (gesamte Herde : Fleckvieh ) 45
Jungvieh 55
Mastschweine 65
Milchleistung pro Kuh: z.Zt. 7100 kg bei 4,12% Fett und 3,42% Eiweiß.
Die Milch wird als Bio-Milch über die Milchwerke Oberfranken-West in Meeder-Wiesenfeld bei Coburg vermarktet. Die Schweine werden zu 100% direktvermarktet, Rindfleisch ebenfalls zu 100%. Ein Teil der Kälber und des Jungviehs wird an andere Bio-Bauern verkauft bzw. dort in Pension aufgezogen. |
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| Vermarktunswege: | Wann? | | Hofladen | nach Vereinbarung | | ---- | | Bauernmarkt Fulda | Febr. - Nov. Donnerstags jeweils in der ungeraden Kalenderwoche | | ---- | | Bauernmarkt Konstabler Wache In Frankfurt/Main | Samstag und Donnerstags in ungeraden Kalenderwochen | | ---- | | Wochenmarkt Schillerstraße in Frankfurt/Main | Freitags in ungeraden Kalenderwochen | | ---- | | Einzelne Produkte über Hofläden von Kollegen bzw. Bäckereien |
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Aufbau der Direktvermarktung. Erste Marktbeschickung des Bauernmarktes in Frankfurt am Main.
1989 Beginn der Betriebsumstellung durch Teilnahme am EU-Extensivierungsprogramm.
1990 Aufbau und Beschickung des Bauernmarktes in Fulda.
1992 Beendigung des außerlandwirtschaftlichen Angestelltenverhältnisses von Oswald Henkel.
1993 anerkannter Bio-Betrieb ( AGÖL-Standard, Mitgliedschaft in der Gäa e.V.)
1994 Mitbegründer der Initiative "Rhöner Charme"
1995/96 Neubau des Boxenlaufstalles.
1991-1999 eigene Milchverarbeitung in Gemeinschaftskäserei.
1996 Wochenmarktbeschickung Schillerstraße an der Börse in Frankfurt/Main.
Seit 1995 mehr als Verdoppelung der landw. Nutzfläche von 37 ha auf 80 ha.
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aus eigener Erzeugung: Rind- und Schweinefleisch, Hausmacher Wurst von Rind und Schwein. Getreide und Apfelwein.
von Kollegen : Käse,Obstsäfte und -weine, Eier, Nudeln, Forellen, Lammprodukte, Schnäpse und Liköre.
Rheingauer Wein aus dem elterlichen Weingut in Oestrich-Winkel.
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Weitere Betätigungsfelder: |
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Vorsitzender der Vereinigung der Hessischen Direktvermarkter e.V.
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Mitglied des Gebietsagrarausschuss im Landkreis Fulda.
| | · | Mitbegründer und Vorstandsmitglied der Milchlieferantengemeinschaft Gersfeld-Rhön .
Mitiniator des Aktionsbündnisses "Keine Agrogentechnik in Hessen"
| | · | Gründer und Sprecher der 'Interessengemeinschaft Rhöner Grünlandbauern'
| | · | Kreisteamleiter ,gemeinsam mit Paul Jestädt , des Bundes Deutscher Milchviehhalter e.V.
(BDM)
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Vertreter der Gäa in der Vereinigung ökologischer Landbau (VÖL)
in Hessen.
| | · | Mitglied des Fachausschusses Ökologischer Landbau und des Fachausschusse Bertiebswirtschaft und Verfahrenstechnik beim
Beratungskuratorium Hessen.
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Ehrenamtliches Engagement in Vermarktungsorganisationen: |
1988 Gründungsmitglied der EZG Hessenhöfe-Naturkorn w.V. (Austritt 1992)
1988 Gründungsmitglied des Frankfurter Marktverein e.V.
1989 Gründungsmitglied der Vereinigung der hessischen Direktvermarkter e.V.. Heute 1. Vorsitzender.
1990 Gründungsmitglied und bis 1999 1.Vorsitzender der Gemeinschaft der Direktvermarkter Rhön-Vogelsberg e.V.
1992 Gründungsmitglied und gemeinsam mit Dr. Aribert Bach Sprecher der Rhönhöfe GbR.
1993 Umwandlung in die ÖLV-Rhönhöfe ökologische Lebensmittel GmbH & Co KG. Gemeinsam mit Edgar Gottbehüt Geschäftsführer.
1997 Gründungsmitglied der Hessenexpress GbR mbH. (Hessenweites Logistikunternehmen für Direktvermarkter.) Auflösung 2001. |
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